Ricette

 7 contorni facili facili, ecco come prepararli! 1.La preparazione dell’insalata di farro |FARRO|POMODORINO|SALE|PEPE|TIMO|FAGIOLINI|PEPERONE|OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE]   1) Per avere una veloce e gustosa insalata di farro, devi per prima cosa cuocere il farro in abbondante acqua salata. Per la tempistica di cottura fai riferimento alla confezione del farro stesso. 2) Una volta pronto, mettilo a scolare e lascialo raffreddare....

Le SALSICCE E PATATE AL FORNO sono un secondo piatto ricco di gusto che non ha stagionalità. Può essere infatti consumato ben caldo oppure anche tiepido. Perfette per il pranzo della domenica, le salsicce e patate al forno sono ottime anche da gustare al ritorno da una scampagnata.   La preparazione di questa succulenta pientanza è assai semplice. Certo non...

Il SUGO CON I FUNGHI E ASPARAGI DI CAMPO è un condimento semplice da preparare ma davvero ricco di gusto. Ideale per condire la polenta e la pasta fatta in casa, quindi fettuccine o pappardelle, il sugo con i funghi e asparagi di campo piacerà davvero a tutti i commensali. Per prepararlo occorrono dei funghi champignon freschi o surgelati e...

  Mancano pochissimi giorni alla festa del papà e non dobbiamo farci cogliere impreparate !!! Realizziamo allora una dolce colazione per i nostri papà preparando le "Zeppole di San Giuseppe"    INGREDIENTI ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE -          250 ml di acqua -          100 g di burro -          150 g di farina 00 -           Un pizzico di sale -          4 uova...

Il TORTINO DI BROCCOLETTI è un piatto unico davvero saporito. Prepararlo è semplice ed è un'ottima alternativa per proporre le verdure ai più piccini. Il tortino di broccoletti è inoltre un piatto del riciclo. Per prepararlo si usa infatti il pane raffermo. Io sono una sostenitrice del riciclo cucinario e vi invito ad unirvi a me perchè, riciclando gli alimenti...

La SBRICIOLATA MASCARPONE E NUTELLA è un dolce golosissimo. Al solo sentirla nominare fa venire l'acquolina in bocca vero?   Questo dolce è composto da un guscio di frolla friabile, che racchiude al suo interno una morbida farcitura a base di nutella e mascarpone. La golosa farcitura in cottura non si seccherà.Resterà infatti morbida e creerà quindi una doppia consistenza...

I FAGIOLINI IN PADELLA sono un contorno davvero sfizioso da proporre ad esempio con piatti a base di carne. Le calorie di questo piatto sono davvero poche, quindi se in vista della bella stagione vorrete contenervi un pochino senza però rinunciare al gusto, questa pietanza è l'ideale. Per prepararla potrete utilizzare sia dei fagiolini freschi che quelli surgelati. Ovviamente se...

I tortini miele e nocciole sono dei dolcini monoporzione di una golosità unica. Profumati e sofficisissimi sono perfetti sia a colazione che a merenda. La particolarità delle tortine miele e nocciole sta nel loro impasto. Vengono infatti preparate come i classici muffin, quindi basterà unire prima gli ingrendieti secchi, poi quelli liquidi ed unirli infine insieme ottenendo un impasto abbastanza...

  All’Epifania il canto della Pasquella “dà principio a Carnevale”… Ed è tutto un friggere di frappe, chiacchiere, scroccafusi ecc… insomma basta che sia fritto! E’ notorio che i bambini amano mettere le mani in pasta e questo periodo potrebbe essere l’occasione per organizzare un bel pomeriggio in compagnia, visto che fuori il tempo è proprio inclemente. Invitate tre o...

Le sfogliatine di carnevale sono dei dolcetti buonissimi che potrete preparare facilmente nella vostra cucina. Basterà infatti avere in casa un rotolo di pasta sfoglia già pronto, dello zucchero e se proprio vorrete sbizzarrirvi degli zuccherini colorati. Il carnevale è ormai alle porte e i bambini sono sempre più in fermento per la festa più colorata e divertente dell'anno. Preparargli...

La mug cake è una torta monoporzione che si preparara in meno di dieci minuti.   Di origine americana, questa torta in tazza è assolutamente una soluzione efficace quando al mattino ci si sveglia e si scopre di aver finito i biscotti per la prima colazione. Inoltre, se siete in preda ad una improvvisa voglia di dolci è assolutamente perfetta!...

Avete voglia di proporre una merenda altenativa che però non abbia bisogno di lunghe e noiose preparazioni? Servite allora il mio pane e Nutella aromatico! Questa merenda è velocissima da preparare e sarà subito amata da grandi e piccini. La bontà induscutibile della Nutella si sposa alla perfezione con la sapidità della cannella. Se a questo ci aggiungiamo poi la...