Segreti in cucina
Dopo avervi spiegato come si realizza un perfetto pan di spagna per le vostre torte, oggi vi mostro come lavorare la pasta di zucchero!
La pasta di zucchero negli ultimi anni viene utilizzata t
Da quando ho iniziato a cucinare ho sempre visto preparare lievitati dolci e salati con il lievito di birra.
Ho vaghi ricordi di un certo "criscito" cha altro non è che il riutilizzo di una par
Oggi vi svelo un segreto: come fare le patatine fritte più buone del mondo! Con poche semplici operazioni, potete ottenere un contorno delizioso che piacerà a grandi e piccoli. Ecco allo
Una buona frittura, sia essa di pesce, di carne o a base di verdure, è decisamente uno dei piaceri della vita: meno piacevole è il friggere gli alimenti, procedimento decisamente lungo,
